ガーリックパウダーを使った簡単レシピ。
厚く切ったベーコンスティックをジックリ炒めることで旨みを引き出しました。
上手に乳化させることで抜群においしくなる自慢のペペロンチーノです...
2017年1月29日日曜日
2017年1月28日土曜日
1月 28, 2017
にんにく, 鶏肉, 肉のおかず, 揚げ焼き
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醤油は使わず、味付けは塩のみ。にんにくと、ブラックペッパーを使い、しっかり香りを付けました。
少ない油でカラッと揚げ焼きすれば、極上！塩竜田揚げの出来上がり。
衣はサクサク！
中は柔らかくジューシー！
オススメです...
2017年1月14日土曜日
- 1月 14, 2017
- 寿司
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美味しい酢飯を作りたくて、プロも使う米酢を使いました。
上品な味と香りに仕上がって、どんなネタにもよく合います。
シャリだけでも美味しい、我が家自慢の酢飯です...
2017年1月13日金曜日
- 1月 13, 2017
- しめじ, にんじん, 炊き込みご飯, 油揚げ
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粉末だしを使うので、すごく簡単に出来ちゃう美味しい炊き込みご飯です。
米を研いだら、調味料を加えいつも通りの水加減。だし昆布と具材をのせたら、あとは炊飯器で炊くだけです。
簡単なのに、お店に負けない逸品です...
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