レンジで簡単！和風じゃこチャーハン

オイスターソースをベースに、しょうゆで香りづけをした和風チャーハンです。

具材は、じゃこ・ネギとシンプルにして、和風ぽく仕上げました。

レンジだけで作っていますが、ごま油のおかげで淡白さはなく、美味しく仕上がりました。

Read More

レンジで簡単！ベビースターそばめし

ベビースターラーメンのアレンジレシピの定番、そばめしにチャレンジ！
フライパンは使わずにレンジで作ります。

ベビースターのカリカリ食感を活かすレシピが多いなか、蒸し麺のようなしっとり食感に仕上げています。
レンジで温めて混ぜるだけなのに、このクオリティー！

コク旨そばめしをお楽しみください！

Read More

シャンタンDXでつくる！絶品チャーハン

みんなが大好きなチャーハンを、シャンタンDXを使って美味しく作ります。

具材はシンプルにハム・ねぎ・卵の三品で、炒めたごはんの美味しさを強調するようにしました。味付けは、シャンタンDXだけでも十分美味しいんだけど、さらなる旨みと香りづけのために醤油と日本酒を追加。

家庭の弱い火力でもパラパラに仕上がるように、熱の伝わりやすい鉄製フライパンを使い、最大火力で短時間で仕上げます。

パラパラに仕上がったチャーハンは、正にお店の味！香りも味も食感も大満足の美味しいチャーハンに仕上がりました。

Read More