8月 08, 2018
無性に食べたくなる時がある日清焼きそば。もちろん、即席めんの方ですよ！生麺にはないインスタント麺独特の食感がたまらないんですよね～
そんな日清焼きそばを、流行りのパリパリ食感に仕上げます。本来なら、麺に焼き目がつくまでしっかり焼いて作るんだけど、面倒なので裏技で勝負！？裏技っても、ベビースターを焼いた麺の代わりに使うだけなんだけどね・・・。
袋に書かれているレシピ通りに、麺をほぐして水分を飛ばしたら、具材も一緒に炒めて麺に具材の旨みを含ませます。ソースで味付けしたら仕上げにベビースターラーメンをトッピングしてパリパリ感を追加します。
食べる時に軽く混ぜ合わせたら、旨みたっぷりの焼きそばに、パリパリ食感のベビースターが一体となり、極上のB級グルメを官能できます。
個人的には生めんのお店の焼きそばより、こちらの方が美味しく感じるほど極上な焼きそばです。
