秋の味覚サツマイモ。サツマイモの定番レシピといえば、やっぱり大学芋！表面カリカリで、中はホクホクのサツマイモに甘～い蜜をタップリかけたジャパニーズスイーツ。
我が家でも大人気のお菓子なのですが、油で揚げたり、蜜をつくるのが面倒だったりします。
そんな問題点を解決するために、サツマイモはレンチン&フライパンで焼くだけ、蜜もはちみつをレンジで煮詰めるだけの簡単レシピでつくりました。
家族からの評価は上々！あっという間に売り切れました...
2018年9月12日水曜日
2017年5月20日土曜日
5月 20, 2017
だんご, 和菓子
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つめたーく冷やしたツルツル白玉に、香ばしいきな粉をまとわせた極上甘味。
捏ねて、丸めて、茹でて、冷やすだけの簡単工程は、粘土細工より簡単で、茹でる時の火傷にさえ気をつければ、小さなお子様でも作れます。
団子を冷やす時間を入れても20分もあれば出来上がる簡単レシピ。
3時のおやつに、お子様と、捏ねて丸めて、楽しみながら作ってみてはいかがでしょう。
味も食感も、出来合いの物とは大違いです...
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