8月 22, 2018
ランチなに食べよ？ご飯も炊いてない・・・。パンもない・・・。
そんな時こそ一人パスタ！レンジでパスタを茹でるようになってから、なにもない時は決まってパスタ。パスタだけは切らさないようにストックするようになりました。
今日は午前中から体力消耗したんで手間もかけたくない！
そういえば、ネットで買ったサクサクしょうゆが残っていたんで、パスタにこれのっけて食べてみよ！
パスタをレンチン。ねぎを刻んで、たまごもレンチン。茹でたパスタに具材と、サクサクしょうゆをのせただけ。しょうゆだけで、味気ないんじゃと思われますが、にんにく・玉ねぎ・ごま油・白ごま、必要なものは全部入っているから大丈夫！
具材とパスタを軽く混ぜ合わせお口に運ぶと、やっぱり旨い！コクのある醤油味に、くずした温玉が非常によく合います。青ねぎの辛みと香りもアクセントになって、最後まで飽きることなく食べられます。
パスタの素を使ったような簡単レシピ。それで、この美味しさはありだと思います。
材料（1人分）
- 卵・・・1個
- 青ねぎ・・・1本
- サクサクしょうゆ・・・20g
- パスタ（乾燥・1.6mm）・・・100g
- 水・・・約420cc（指定量）
- 塩・・・小さじ1/2
作り方
1.パスタを茹でます。
パスタ・塩・水を入れ、いつも通りの500W12分レンチン。100均グッズのおかげで、気軽にパスタが食べれるようになりました。ただ、100均グッズに不満な点も・・・。うちの電子レンジは安物のターンテーブル式なんだけど、パスタを入れる容器が大きいため、庫内で引っかかってターンテーブルの回転が止まってしまうんです。ほんの数ミリ小さく作ってくれるとありがたいんだけど！
2.具材の準備。
具材は2品だけ！ねぎは香りと辛みを大切にしたいので鮮度が命！刻みたてを使います。
3.調味料の準備。
味付けはサクサクしょうゆのみ！これだけで十分、美味しく作れます。
4.温玉をつくります。
パスタを茹で終えたら、温玉をつくりましょう。耐熱容器に卵を割り入れ、黄身に爆発防止の穴を爪楊枝で数か所あけます。かぶるぐらいの水を入れたら500Wで、1分チンで完成。卵の固まり具合を見ながらチンする時間は調節してください。卵が固まったら水切りして温玉完成です。
5.盛り付けます。
パスタを盛り付け、真ん中に温玉をのせます。まわりにサクサクしょうゆをのせ、刻んだ青ねぎを散らせば完成です。食べる時は、サクサクしょうゆを混ぜ合わせ、温玉の黄身をつぶしてください。濃厚な美味しさを味わえます。
ポイント
・簡単レシピなので特にポイントはなし。しいてあげれば、サクサクしょうゆの美味しさに感謝することぐらい！？
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